茄子营养价值丰富，但是很多几岁的宝宝不喜欢吃茄子，今天做一道茄子饼，孩子们很喜欢吃哦。
用料
| 茄子 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 适量（喜欢吃面多的多加点） |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 2小勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 水 | 适量 |
| 葱花姜末 | 适量 |
宝宝茄子饼的做法
茄子切薄片，两个鸡蛋打入，加入切碎的葱花姜末，加十三香和适量的盐
![宝宝茄子饼的做法步骤图，宝宝茄子饼怎么做好吃 第2张]( "宝宝茄子饼的做法步骤图，宝宝茄子饼怎么做好吃 第2张")
加入水，酱油和适量的面粉开始搅拌
![宝宝茄子饼的做法步骤图，宝宝茄子饼怎么做好吃 第3张]( "宝宝茄子饼的做法步骤图，宝宝茄子饼怎么做好吃 第3张")
搅拌到这种程度就好了
![宝宝茄子饼的做法步骤图，宝宝茄子饼怎么做好吃 第4张]( "宝宝茄子饼的做法步骤图，宝宝茄子饼怎么做好吃 第4张")
锅里加油，舀一大勺放锅里，用铲子摊平，煎至两面金黄，掌握不好火候可以用小火，也可以用电饼铛，我觉得电饼铛做出来不如这种味道好
![宝宝茄子饼的做法步骤图，宝宝茄子饼怎么做好吃 第5张]( "宝宝茄子饼的做法步骤图，宝宝茄子饼怎么做好吃 第5张")
颜色很好看，口味更好，这种煎出来油多，可以用吸油纸吸一下就好了，孩子吃了两个😂
![宝宝茄子饼的做法步骤图，宝宝茄子饼怎么做好吃 第6张]( "宝宝茄子饼的做法步骤图，宝宝茄子饼怎么做好吃 第6张")
