天气冷了就要吃部队锅呀,还要边煮边吃,还要大家一起吃一起吃~透过锅里咕嘟咕嘟冒着的热气,看着对方满足大快朵颐的样子,是幸福啊😬😬
用料
芝士 | 2片 |
泡菜 | 80克 |
午餐肉 | 一盒 |
大葱 | 1根 |
年糕 | 100克 |
韩国辣酱 | 1勺半到两勺 |
肥牛 | 200克 |
各种丸子 | 适量 |
蟹柳 | 5根 |
豆腐 | 1块 |
青菜 | 1颗 |
牛奶 | 250克 |
辛拉面 | 1包 |
大蒜 | 4瓣切片 |
菌菇 | 一小把 |
无油版简易韩式部队锅-两人份的做法
青菜洗净,豆腐、午餐肉切好,肥牛和各种丸子解冻。大葱切段大蒜切片
国内烧少量水,先把不容易熟的丸子、年糕扔进锅里。水再次烧开后,放入100克左右的泡菜和两勺韩国辣酱,大蒜片以及辛拉面料包。
酱料在水里化开后,依次将豆腐、午餐肉、蟹柳,菌菇放入锅内。
等水再次沸腾后放入辛拉面和肥牛、青菜,倒入250克牛奶。 锅底沸腾后撒入大葱和2片芝士
开小火慢慢煮慢慢吃啦,每次都会把汤底喝光光😬😬😬
小贴士
我觉得奶的比例越高锅底越好吃哦,但是最开始烧的水必须能达到把食材淹没、煮熟的程度,牛奶在煮面那一步再加。
芝士我觉得两片就够了,主要洒在泡面上,搅开之后会融入锅里。
泡菜我买的小袋分装的每一小袋刚好80克,够做一次部队锅