韩国的食物真的是好多大蒜和洋葱呀
这几次做的食谱把家里的大蒜都一次性用完了
哈哈哈
这道菜其实用的是青椒和红椒
不过家里没有就直接用青红辣椒代替了
但是口感肯定是会有影响的
下次试试青椒和红椒的版本
用料
虾(去壳即可) | 500g |
大蒜 | 0.8个 |
白洋葱 | 半个 |
红辣椒(可用红椒) | 2根 |
青辣椒(可用青椒) | 2根 |
黄油 | 20-30g |
咖喱粉 | 一小勺 |
大蒜黄油虾--韩食周 day6的做法
准备材料,洋葱切丁,青红辣椒切丁,虾去壳
1:锅加热(中小火),加入油
2:加入大蒜,煸香(大蒜在油里没有泡泡)后再加入青红辣椒和洋葱 煎香
3:加入虾,煎至虾身体变红,然后在锅中留一块空余的空间放入黄油融化,将黄油和虾拌匀
4:出锅前加入一小勺咖喱粉即可出锅注意:一瓣大蒜斜切成三片
加入虾 翻炒匀
小贴士
我基本上都是用平底锅的
这里的火是要中小火