家常大蒜黄油虾--韩食周 day6做法,大蒜黄油虾--韩食周 day6食谱与做法

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大蒜黄油虾--韩食周 day6的做法步骤图

韩国的食物真的是好多大蒜和洋葱呀  
这几次做的食谱把家里的大蒜都一次性用完了
哈哈哈

这道菜其实用的是青椒和红椒
不过家里没有就直接用青红辣椒代替了
但是口感肯定是会有影响的

下次试试青椒和红椒的版本

用料  

虾(去壳即可) 500g
大蒜 0.8个
白洋葱 半个
红辣椒(可用红椒) 2根
青辣椒(可用青椒) 2根
黄油 20-30g
咖喱粉 一小勺

大蒜黄油虾--韩食周 day6的做法  

  1. 准备材料,洋葱切丁,青红辣椒切丁,虾去壳

    大蒜黄油虾--韩食周 day6的做法步骤图 第2张
  2. 1:锅加热(中小火),加入油
    2:加入大蒜,煸香(大蒜在油里没有泡泡)后再加入青红辣椒和洋葱 煎香
    3:加入虾,煎至虾身体变红,然后在锅中留一块空余的空间放入黄油融化,将黄油和虾拌匀
    4:出锅前加入一小勺咖喱粉即可出锅

    大蒜黄油虾--韩食周 day6的做法步骤图 第3张
  3. 注意:一瓣大蒜斜切成三片

    大蒜黄油虾--韩食周 day6的做法步骤图 第4张
  4. 加入虾 翻炒匀

小贴士

我基本上都是用平底锅的
这里的火是要中小火