既然低脂就是用牛奶代替奶油,味道不能说惊艳但是可以偶尔换换口味,不要用奶粉,会有一股奶腥味。
用料
鸡胸肉 | 100克 |
胡萝卜 | 50克 |
香菇 | 50克 |
牛奶 | 200克 |
玉米淀粉 | 10克 |
洋葱 | 适量 |
黑、白胡椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
「一人食」低脂蘑菇奶油炖鸡的做法
鸡胸肉切成小块用黑胡椒、白胡椒、料酒腌制15分钟。
胡萝卜去皮切丁,香菇去蒂切片。
洋葱切块备用。
淀粉与牛奶混合均匀。
热锅下油放鸡胸肉炒制发白,盛出备用。
放少许油把洋葱炒香。
加入胡萝卜和香菇炒软。
加入牛奶淀粉混合物和鸡胸肉翻炒至稍微粘稠。
盛出开吃。