泡泡宽粉|宽粉的新做法|非油炸|零失败|减脂期嘴馋时的小零食|无聊时的磨牙小零食的步骤做法及图解

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泡泡宽粉|宽粉的新做法|非油炸|零失败|减脂期嘴馋时的小零食|无聊时的磨牙小零食的做法图解 做法步骤

-灵感来源于之前国外比较火的空气炸锅意粉。

-在那之后的某一天,我脑袋里突然飘出了一个想法,那就是宽粉可不可以这么做呢,烤箱可不可以呢?就有了这个菜谱。

-材料非常简单,只需要油,宽粉。

-真的特别好吃,就像是吃少油版本的炸虾片,但是会有一点点硬,但是很香,可以搭配撒料一起吃,也可以蘸炸串酱吃,贼香~

用料  

定西宽粉

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  1. 宽粉加水泡一夜

    泡泡宽粉|宽粉的新做法|非油炸|零失败|减脂期嘴馋时的小零食|无聊时的磨牙小零食的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 擦干水分后,剪成小块

    泡泡宽粉|宽粉的新做法|非油炸|零失败|减脂期嘴馋时的小零食|无聊时的磨牙小零食的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 烤盘先喷油,把宽粉码好后再喷一层。与此同时180度预热烤箱

    泡泡宽粉|宽粉的新做法|非油炸|零失败|减脂期嘴馋时的小零食|无聊时的磨牙小零食的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 180度24分钟后转190度16分钟

    泡泡宽粉|宽粉的新做法|非油炸|零失败|减脂期嘴馋时的小零食|无聊时的磨牙小零食的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

-宽粉一定要泡软,我大概泡了一夜

-水分一定要擦干,就像泡泡豆皮一样,不擦干水分的话可能膨胀的不太好

-不要看见膨胀后就马上拿出来,烤够时间!时间短咬不动!因为我试过膨胀后烤了几分钟就拿出来尝!然后完全咬不动!

-180度和190度是实际温度!

-我只用过定西宽粉做过,土豆宽粉应该也可以,别的宽粉就不能保证成功了

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