西兰花和鸡胸肉真的是减肥路上的好伴侣,但是水煮西兰花寡淡无味,鸡胸肉又柴得无法下咽,于是就有了这道西兰花蒸鸡胸肉。西兰花吸收了鸡肉味非常好吃,鸡胸肉用蒸的竟很滑嫩。
用料
鸡胸肉 | 一块 |
西兰花 | 一朵 |
蒸鱼酱油 | 3-4勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒜蓉 | 若干 |
淀粉 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 少量 |
简单快手减脂——西兰花蒸鸡胸肉的做法
鸡胸肉切小块,放少许淀粉,黑胡椒粉,蒸鱼酱油,蚝油,用少许油爆香蒜蓉一起放到鸡肉里搅拌均匀腌半小时以上
西兰花洗净切小朵泡盐水十分钟。
西兰花放盘子里垫底,鸡肉铺上,水烧开上锅蒸6-10分钟,关火后再焖5分钟。
出锅。配上土豆泥就是一餐营养好味减肥餐了