周末在家,一个人,一间房,一碗面。一个人更要好好生活,哈哈(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
用料
盐 | 3克 |
胡椒粉 | 1茶匙 |
番茄酱 | 2勺 |
油 | 适量 |
酱油 | 少许 |
醋 | 少许 |
番茄 | 1个 |
巴沙鱼 | 半条 |
洋葱 | 1/3个 |
准备好所有调料。
巴沙鱼切块,番茄切丁,洋葱切丝。
热锅烧油,洋葱下锅翻炒半透明。
巴沙鱼下锅翻炒至表面泛白。
番茄下锅翻炒片刻后加适量盐、胡椒粉、番茄酱,翻炒至番茄软烂,最后尝一下甜咸再酌情加入:
酱油(如果菜咸了就别放酱油了)
醋(山西人干啥都来点醋,不喜欢可以不加)。关火装盘,然后可以煮面啦,我用小电锅煮了些龙须面。
面煮好捞出装碗里,然后浇上我们做好的番茄巴沙鱼。
拌一下,让每根面条都粘上香浓的番茄,开吃੭ ᐕ)੭*⁾⁾
小贴士
先炒巴沙鱼是怕生,吃生的会拉肚子,安全起见嘛。
主食就看你心意了,想吃面就做面,想吃米就做米,根据喜好自由发挥吧(*σ´∀`)σ。