昨天检查出有肠胃炎……以后要自己做饭清淡饮食了(ง •̀_•́)ง
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 白玉菇 | 100克 |
| 巴沙鱼柳 | 1条 |
| 小葱 | 2根 |
| 番茄酱 | 5勺 |
| 盐 | 10克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 油 | 10克 |
| 生抽 | 3勺 |
超快手番茄巴沙鱼的做法
巴沙鱼、白玉菇、番茄、小葱洗净备用
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第2张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第2张")
鱼柳切块
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第3张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第3张")
加入盐、白胡椒、料酒拌匀放一旁腌制
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第4张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第4张")
小葱切葱花
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第5张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第5张")
一旁备用
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第6张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第6张")
较小番茄切碎
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第7张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第7张")
较大番茄切块
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第8张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第8张")
冷锅冷油倒入碎番茄翻炒
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第9张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第9张")
番茄汁炒出来的时候加入番茄沙司和生抽
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第10张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第10张")
大火炒番茄碎~至粘稠状态
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第11张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第11张")
加入番茄块翻炒一下
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第12张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第12张")
加入白玉菇和开水，水刚好没过食材
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第13张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第13张")
盖盖小火煮十分钟后撇去浮沫
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第14张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第14张")
加入鱼块
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第15张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第15张")
开盖大火五分钟左右，鱼块完全变白，可以尝一下汤根据口味再做最后调整
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第16张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第16张")
出锅，撒葱花！
![超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第17张]( "超快手番茄巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第17张")
小贴士
调味料的用量因人而异，我口味淡所以用的是生抽增加咸味，最后出锅前可以尝一下，根据自己口味加盐