喜欢吃好吃的饼干,还怕超市买的太甜,长肉。每天吃燕麦吃够了,为了消化掉燕麦和家里的粗粮,做了不长肉还好吃的饼干。🤔
用料
莜麦面或者荞麦面(粗粮即可) | 看着放,放的多光滑,放的少粗糙。 |
燕麦片 | 100克 |
蜂蜜 | 1勺 |
熟芝麻 | 随意(干果总数不要太多,可以放一至两种) |
熟南瓜籽 | 随意(多了油腻) |
熟核桃仁 | 随意(多了油腻) |
植物油或者黄油 | 少量 |
盐 | 适量,看自己口味。 |
水 | 边搅拌边加,粘稠为止。 |
好吃的减肥麦片饼干的做法
熟麦片
加荞麦面或者莜麦面,加黑芝麻。
搅拌
加南瓜籽或者核桃仁,不要太多。
搅拌
加少量植物油或者黄油,加一小勺蜂蜜。
放少量盐,也可以不放。
加水,搅拌成粘粘的。也可以加一个鸡蛋或者两勺奶粉。
烤盘铺油纸
可以铺满整个烤盘,熟了然后掰碎。
也可以整个造型,我用两个勺子分成相等的份数,长相丑点。用手做会好看点,就是太墨迹。
摁扁,170℃预热五分钟,上下火,第三层,170℃十分钟,看看颜色,软硬。软了再烤五分钟。根据自己的烤箱脾气,不要一下子设定太长时间,容易糊。
翻过来,再烤五分钟。晾凉。装盒。适合看电视、看电影,嘴馋还怕长肉的时候吃。
小贴士
温度得根据自家烤箱不断尝试,我试过150℃,160℃较软,180℃糊了。时间每十分钟,五分钟看一看,反面太软就翻过来烤烤。干果都是油,多了吃着油腻,放点吃着香。奶粉,鸡蛋,蜂蜜容易糊,少量,根据自己口味添加。