个人简单粗暴的减肥餐记录,仅供参考。
用料
大土豆 | 1颗 |
紫茄子(细长) | 2根 |
蟹柳 | 适量 |
低盐酱油 | 适量 |
芝士片/马苏里拉芝士碎二选一 | 适量 |
帕玛森芝士粉 | 适量 |
欧芹碎 | 适量 |
芝士焗蟹柳茄子土豆泥的做法
茄子和土豆去皮切小块,上锅蒸熟,混合在一起捣成泥。
茄子土豆泥铺在烤碗底部,洒少量低盐酱油,放好蟹柳,再铺上芝士片或者马苏里拉芝士碎,最后撒一点儿帕玛森芝士粉和欧芹碎,烤箱180度20分钟,没有烤箱上锅蒸一下一样。
小贴士
①茄子和土豆的味道很搭,混合到一起,可以减少土豆(碳水)的摄入量。
②茄子土豆泥可以直接代替主食,个人体验相同重量饱腹感胜过米饭。