花生酱厚蛋锅贴的做法步骤,花生酱厚蛋锅贴怎么做最好吃

之前答应麻麻做生煎包给她尝尝(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
昨晚睡觉突然好想吃锅贴于是决定先做个锅贴吊吊她胃口
今年冬天做了好多饺子，今天都年二十七啦于是就想着包成元宝形状嘻嘻😁

用料  

花生酱厚蛋锅贴的做法  

1. 先准备好各种材料
   甜葛根切小块，可以用马蹄或莲藕这些又脆又甜甜的材料代替。
   香葱切碎。香菇和鱿鱼瑶柱先泡着，泡材料的水之后都可以用不完浪费～ψ(｀∇´)ψ
   瘦肉剁碎也可以用料理机打碎，我做东西就是为了找乐子嘛所以就自己动手啦～
   用木薯粉、生抽、盐先腌渍一会。

2. 香菇末、蒜末、姜末、鱿鱼、瑶柱末。
   这些材料要用油爆香。这个很重要！！！！完全改变了材料的味道～
   所以要用另一个盘子装方便待会炒制。

3. 一定要炒到香味出来再装盘。

4. 准备肉馅要放个鸡蛋🥚馅才会稠ψ(｀∇´)ψ

5. 就是酱紫，在搅拌时按需再加入木薯粉、生抽，盐和刚刚泡过香菇的水到馅基本可以顺滑搅动就可以啦。

6. 我是直接买的饺子皮，感觉在南方比较少自己扞皮ಠ_ಠ
   把饺子包成元宝状就好啦，盘子底抹点油才不会粘～

7. 先在锅里放油煎饺子，待稍微上色之后倒入事先用木薯粉调好的水。
   大概淹没饺子的三分之一，盖上盖子焖。
   我在这个时候往饺子上抹了花生酱。
   待水分差不多干的时候倒入蛋液～
   再盖上锅盖直至鸡蛋熟的差不多就可以吃啦～

8. 花生酱的味道太太太太太太太太香啦！！！！！