10分钟也想做大餐?死活做不出日式拉面那种治愈人心的丰富美味?就想随随便便不拘一格地做饭?
欢迎来到这款菜谱:10分钟乱炖也可以显得很高级!
用料
大虾(建议去头去虾线) | 15只(3人量) |
高汤(炖了两小时的猪骨汤) | 小半锅 |
生菜 | 一颗 |
味千拉面料包 | 一份 |
生姜 | 一小坨 |
10分钟乱炖∣日式大虾汤(可作拉面底汤、砂锅饭浇头、年糕汤底汤)的做法
将适量高汤盛入锅中,开小火
将去头去虾线的大虾洗净
将大虾放入高汤中熬煮
将一小块洗净的姜用刀拍扁,放入锅中
将味千拉面调味料撕开,全部加入锅中,搅拌均匀
将生菜一片片掰开,洗净
将生菜加入锅中,稍微烫一下就好了,生菜煮久了不好吃
我加了芝心年糕,你也可以加拉面或米饭,一样好吃。哪怕什么都不加,也是超级美味的汤品
小贴士
✓ 说10分钟就是10分钟,大虾煮久了就不嫩了
✓ 芝心年糕和拉面需要煮的时间较长,可以同时用另一个锅单独煮好,最后加入进去,也可以早点放入锅中