配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 鸡腿肉（切成一口大。放盐和胡椒粉） | 350g |
| 盐，胡椒粉 | 少许 |
| 西兰花（洗净，切成小束） | 300g |
| A 鸡精 | 2/3勺 |
| A 白砂糖 | 2/3勺 |
| A 蚝油 | 2/3勺 |
| A 咖喱粉 | 1/3勺 |
| A 蒜泥 | 1/3勺 |
| A 姜泥 | 1/3勺 |
| A 白料酒 | 1/3勺 |
| 蛋黄酱 | 2勺 |
咖喱风味鸡肉炒西兰花的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
准备耐热盘子。将西兰花倒入盘子里。用保鲜膜覆盖（不要紧）。用600w中小火加热3分钟。放凉。沥干。准备平底锅。锅中倒入蛋黄酱。开中火，等1分钟。
将鸡腿肉倒入锅里，炒至熟。将西兰花倒入锅里，翻炒30秒。将A用料倒入锅里，翻炒2分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子即可