#突然想起账号系列
发一个菜谱怎么够弥补鸽了大半年的时光呢。
再发一个小姐姐想吃的,能跟汉堡撘一起的奶油通心面。
用料
通心粉 | 半罐 |
虾 | 若干 |
淡奶油 | 一小盒 |
口蘑 | 5个 |
青豆 | 50克 |
黄油 | 少许 |
胡萝卜 | 半根 |
罗勒碎 | 适量 |
蒜末 | 2瓣 |
鲜虾奶油通心粉的做法
三人份配料如图,通心粉半罐,奶油一盒正好。
起锅黄油融化,下蒜末煸香。
下入口蘑。
下胡萝卜。
下入少许盐,翻炒一下。
加青豆、虾仁和淡奶油一盒。
加入小半碗水。
沸腾后加入少许罗勒碎。
翻动防止糊锅,中小火煮至上图粘稠度,再次尝一下咸度。
通心粉水开锅后八分钟煮熟。
过凉水后滴入食用油,搅拌均匀,防止坨(粘连)!盛盘后根据自己口味再撒一些罗勒碎,增加风味。
吃多少弄多少,挺好。
小贴士
建议使用不粘锅制作,不用担心糊底,煮奶油时要经常搅动。
通心粉开锅8分钟就是硬但是无梗,根据自己习惯调整时间。