用料
通心粉 | 150g |
黄油 | 10克 |
淡奶油 | 250ml |
车达奶酪 | 25克 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
意大利面酱 | 120g |
盐 | 2g |
洋葱 切丁 | 1/4个 |
培根 切小片 | 适量 |
鲜虾 去壳 | 适量 |
鲜鱿鱼 切丁 | 适量 |
黑椒香肠 切片 | 适量 |
口蘑 切片 | 适量 |
玉米青豆 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
焗奶油通心粉的做法
📝煮面
坐一锅水,烧开后加入一勺盐滴两滴油,放入通心粉,煮12分钟左右(可根据包装提示时间)捞出
青豆和玉米粒如果是生的也提前焯熟📝炒配料
锅中加入一点油,将培根片、香肠片炒香,加入玉米青豆、鱿鱼丁、虾炒变色即可,盛出备用📝炒酱
锅中放入黄油融化,加入洋葱碎和口蘑片炒香,加入淡奶油、2g盐中火边搅拌边加热,冒小泡后加入车打芝士和黑椒碎搅拌至芝士融化
加入炒备好的配料、煮好的通心粉、意大利面酱炒至浓稠挑一个通心粉尝下味道咸淡,没问题关火盛入焗面的盘子,撒上马苏里拉芝士和黑胡椒
烤箱中上层,上火185℃,烤8-10分钟左右取出,拿出叉子,趁热吃8(๑><๑)
小贴士
1.用的味好美的番茄罗勒味意大利面酱
2.配料其实可随意,建议要有口蘑和培根
3.把意大利面酱换成咖喱酱,会有惊喜哦