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Hi~ 摆盘的小可爱来了,
今天分享的这2道菜式,我称之为舌尖上的轻奢浪漫之旅,
高端食材上阵,堪称人间美味,对于味蕾来说是一种享受,
食谱经多次调试,直至我认为是很完美的配比,
摆盘也具有仪式感,可以在重要的日子登场。
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鱼子酱呈琥珀色,入口后在舌尖上爆破出海洋的气息,回味是坚果奶香在唇齿间环绕。
作为高端食材,营养价值也很高,供应与法国、纽约等米其林三星餐厅,我们相当于是在家尝到米其林同款啦。
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这道菜我用到的食材有:黑松露酱、鱼子酱、火腿片、温泉蛋、炸薯条,
混合一起后食用,我觉得最美味的东西都齐上阵了,这能不好吃吗?
用料
见下图 |
舌尖上的轻奢浪漫之旅【鲟鱼子酱】的做法