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用料
喷香煲仔饭(电饭锅)的做法
腊肠腊肉切薄片,香菇泡发切细丝,土豆胡萝卜改刀切大丁
米加比平常更少一些的水,开煮饭键。在完成蒸饭程序前10-15分钟码入香肠腊肉,淋入煲仔酱油,继续焖至饭熟。
煮饭期间把胡萝卜丁土豆丁炒熟,待到饭熟于双丁搅拌均匀即可。
小贴士
腊肠腊肉要选质量好的,米饭要睁的比平常干。