素馅包子（儿子赞不绝口，吃了三个）的步骤做法及图解

素馅的意思是鸡蛋蔬菜等做的，为了是让我家两个宝贝多吃点蔬菜，所以做了个素馅滴！素馅不是素食，因为我放了猪油，所以，吃素食的忌讳的请把猪油去掉！
     亲爱滴朋友们，我是个发面手残党，都是用面包机发面，，所以没有发酵面粉的教程，可以去别的厨友那里学习哦！
    最近菜谱的浏览量和收藏量都上来了，所以更有动力更新菜谱啦，感谢大家的喜欢与收藏！
    50克的包子皮，我包了15个！这个不是绝对的！闲馅料多的，可以减半，做一半的量！

用料  

素馅包子（儿子赞不绝口，吃了三个）的做法  

1.       鸡蛋加一点水，会很嫩，火不要大油不要热，慢慢炒散！
        胡萝卜底油+两勺猪油（没有可不放）稍微炒的变软一点盛出！胡萝卜炒一下馅料更香，还会增加馅料的粘度！馅不容易散！
       木耳也稍微炒了一下！
       木耳加入小葱2颗放馅料机打碎，胡萝卜也是馅料机打碎的！

2. 所有材料备好，加入大炒大酱来个视频吧！一定要凉油小火慢慢炒，要不会崩油滴！容易烫伤，大酱还会胡掉！稍微煸炒冒小泡泡就可以啦！（喜欢吃的必须放必须放，一定要炒了再放，也可以拌肉馅，灵魂调料）
       

3. 放入3克盐，一点酱油调味不要太多变色啦！加入一勺半大酱，加入姜末！
   馅料凉凉后再包饺子，可以冰箱冷藏，有猪油馅料能抱团，好包一些！

4. 所有材料搅拌均匀！

5. 馅料不发散哦

6. 包子皮擀太薄了，不过还是很好吃的哦！可以尝试给孩子们做一做哦！