今年的春笋基本要结束啦，蒸一次包子吧，有点像备荒的口粮，冻起来，平时懒得做饭就吃俩😄
用料
| 肉 | 500克 |
| 香菇 | 100克 |
| 木耳 | 100克 |
| 春笋 | 1000克 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 30ml |
| 水 | 100ml |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 2勺 |
| 六月鲜酱油 | 50ml |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
香菇木耳春笋肉包子的做法
葱姜末放入碗中，热油浇入滋出香味。
![香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第2张]( "香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第2张")
准备好的馅料，肉馅先加水一个方向搅拌上劲。
![香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第3张]( "香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第3张")
油葱姜倒在肉馅中，➕各种调料盐等
![香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第4张]( "香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第4张")
烫好的春笋，泡好的香菇，木耳打碎。
![香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第5张]( "香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第5张")
调馅
![香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第6张]( "香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第6张")
和面步骤是提前几个小时做的。白面，酵母，白糖+牛奶
![香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第7张]( "香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第7张")
不要太硬了
![香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第8张]( "香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第8张")
发至蓬松有孔
![香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第9张]( "香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第9张")
薄皮大馅小包子
![香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第10张]( "香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第10张")
凉水上锅，等待10分钟后开始蒸，上汽后转中大火20分钟，关火等待5分钟后揭锅。
![香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第11张]( "香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第11张")
来碗粥，配盘凉拌苦菜😄
![香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第12张]( "香菇木耳春笋肉包子的做法图解 做法步骤 第12张")
小贴士
按照此步骤进行，应该就成功啦😄