比肉包还要好吃的麻辣榨菜豆腐包👏
包子有点丑，不过不重要，好吃就行！
好吃的东西不拿出来分享吃起来不香🥰
以下分享我自己做这款包子的全过程
不懂可以问我哦，我也是从不会，到会做包子
用料
| 面粉 | 250克 |
| 豆腐 | 2块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 酵母 | 3克 |
| 小葱 | 2根 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 乌江榨菜 | 半包 |
全网最好吃「麻辣豆腐包子」的做法
记好这个发酵法！以后发酵不用愁
![全网最好吃「麻辣豆腐包子」的做法步骤图 第2张]( "全网最好吃「麻辣豆腐包子」的做法步骤图 第2张")
豆腐切小块一点，水开煮3分钟去除豆腥味
![全网最好吃「麻辣豆腐包子」的做法步骤图 第3张]( "全网最好吃「麻辣豆腐包子」的做法步骤图 第3张")
其实我也不咋会包包子，可以多练习几次
![全网最好吃「麻辣豆腐包子」的做法步骤图 第4张]( "全网最好吃「麻辣豆腐包子」的做法步骤图 第4张")
要开大火蒸包子，蒸20分钟，闷5分钟
![全网最好吃「麻辣豆腐包子」的做法步骤图 第5张]( "全网最好吃「麻辣豆腐包子」的做法步骤图 第5张")
真的真的非常的好吃，爱吃包子的你一定要试试这个麻辣榨菜豆腐馅
![全网最好吃「麻辣豆腐包子」的做法步骤图 第6张]( "全网最好吃「麻辣豆腐包子」的做法步骤图 第6张")
小贴士
所有制作过程全部在视频中
担心发酵不成功，酵母可以先用温水化开后和面，和好的面团盖上保鲜膜放置温水上盖上锅盖30分钟面团就能发酵的很好，