寿桃豆沙包的做法和图解 好吃的寿桃豆沙包家常做法

很喜欢吃豆沙包，做成寿桃的造型，因为桃子代表了吉祥。祝大家吉祥如意！

用料  

寿桃豆沙包的做法  

1. 用温开水化开白糖酵母和面揉好，揉到手光盘光面光状态。分七颗剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，包进豆沙丸子。

2. 做好寿挑的形状。

3. 把红曲粉化开。

4. 用棉花染上红曲

5. 本来我是用刷子沾红曲粉刷的，可是弄得到处都是红曲，虽然逼真度高，但是打扫战场太麻烦了。

6. 所以改用棉花擦，阳光下是不是也很美？

7. 依次摆进竹笼中。

8. 盖上盖温水发酵到这个状态，大约半小时左右。

9. 大火开蒸十分钟。

10. 开笼。

11. 儿子马上抓起来吃了三个，儿说妈妈做的豆沙包太好吃，面粉有筋道带着糯糯的豆沙香。

12. 再来一张里面的效果。