包子是我们最常吃的早餐了
也是糖果🍬最爱的面食
我经常做的是鲜肉包子
一直没写食谱，呵呵！这次记录下
用料
| 🍀皮料 | |
| 水 | 300克 |
| 中筋面粉 | 600克 |
| 酵母 | 6克 |
| 🍀馅料 | |
| 豇豆（四季豆） | 300克 |
| 猪肉（有肥有瘦） | 400克 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
四季豆肉沫包子的做法
揉面发面，我都交给面包机了！这蜂窝状，发的好啊！发面的时候去剁肉沫哈
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
三分之一是肥肉
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
瘦肉沫也要分开，因为要先炒肥肉
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我用的四季豆，切颗粒
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒜末姜末下锅，还有肥肉沫，煸油
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
不要炒太干
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加瘦肉炒，下盐，蚝油，生抽，老抽
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
下四季豆，不用炒太熟，还要蒸的
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
发好了也要拿出来揉面，排气
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
一个40克
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
擀平
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
满满的肉馅
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
你也可以包这种
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
40克一个，50克一个都可以的
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
我包的柳叶状的
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
有待提高我的手法 😄水温30度的样子，上锅发个15分钟左右
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
开火蒸，来了之后，中火12分钟，关火闷3-5分钟，才可以揭盖子哈
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
美味可口的包子
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
果果超爱吃
![四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "四季豆肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
小贴士
1，肉沫要有肥肉，全瘦肉不好吃滴
2，喜欢吃辣椒的，肉沫炒的时候加辣椒吧
3，蒸好的包子不要着急吃，闷3-5分钟再拿出来，以防下陷回缩