想要给孩子更全面的营养
用料
牛肉 | 100克 |
盐 | |
大蒜 | |
生姜 | |
老抽 | |
生抽 | |
面粉 | 150克 |
酵母 | 3克 |
胡萝卜 | 半根 |
不见胡萝卜的胡萝卜发面牛肉饼的做法
胡萝卜加少量水打成汁,加入3克酵母精致2分钟
150克面粉放入盆中
胡萝卜汁倒入面粉中
搅拌
揉光滑,醒面30分钟
这个空档做牛肉馅,把蒜、姜末,,我还放了两个鹌鹑蛋,家里刚好有,没有不放也没关系。
生抽、老抽、蚝油、盐少许调味
醒好的面擀平
抹上牛肉馅儿
切断收口
收口,按平
放平底锅小火烙
翻面
吃