家常墨墨的一人食：早晚均可花式鸡蛋饼做法，墨墨的一人食：早晚均可花式鸡蛋饼食谱与做法

对于老阿姨来说～

“碳水”就是力量！！！✧٩(ˊωˋ*)و✧

用料  

墨墨的一人食：早晚均可花式鸡蛋饼的做法  

1. 看清楚葱，敲黑板，要考试！

2. 看清楚葱，老阿姨后面给你们划重点！

3. 食材准备好：
   1.肉花肠切丁
   2葱切段，葱白的段要小一些，味比较冲！切葱切到掉眼泪，老阿姨有点怀疑人生ಥ_ಥ
   3.花生米去皮用刀压一压，切碎，我这里用的是炒过的花生米

4. 调糊糊：
   在面粉中加大约200ml水，把鸡蛋、肉花肠、花生碎、葱加进去，搅拌均匀，再加3克盐（老阿姨口味清单，而且肉花肠本身有咸味，自己做的话根据自己的口味调整哦）
   
   重点来了！本堂课重点！
   
   葱买太多啦！！！不要全放！！！一半就够啦！！！

5. 煎饼啦：
   平底锅放油，一小勺即可，晃动锅子，让油均匀的铺在平底锅里，倒糊糊，旋转锅子，让糊糊均匀的铺开

6. 翻面啦：
   怎么判断可以翻面了呢？老阿姨用的是不粘锅哈，当晃动锅子的时候，饼在锅里滑动的时候，就可以翻面啦

7. 意外的非常好吃！哈哈哈哈！

小贴士

这些材料，用的是直径26cm的平底锅，刚刚好5张鸡蛋饼！

饼里的材料可以根据个人的喜好调整，也可以炒些土豆丝、胡萝卜、黄瓜什么的，用鸡蛋饼包起来吃！