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河虾,高蛋白、低脂肪,含有丰富的镁和虾青素等营养物质。一直以来河虾都是炸制或者烹煮后去头食用,为了保证不损失营养,又能低脂低卡,今天解锁河虾新吃法。
用料
低卡河虾饼的做法
河虾,用绞肉机绞碎,加入玉米面、鸡蛋、盐、花椒粉、料酒、香葱碎搅拌均匀。
平底锅刷油,将河虾糊倒入锅内刮平,中小火煎制大约三分钟,翻面。
出锅、切块即可。
小贴士
简单好操作,人人都可上手。