美善品婴儿米饼的做法步骤,美善品婴儿米饼怎么做最好吃

2020年12月7日 周一 重庆 雨

用料  

美善品婴儿米饼的做法  

1. 将米饭放入主锅，设置10秒/速度6。
   
   然后把巴壁的米饭刮至锅底。再设置20秒速度10。中途暂停⏸️再一次检查巴壁的米饭刮至锅底。

2. 清空主锅，干燥无水无油。
   
   插入蝴蝶棒，加入2个鸡蛋清和幼砂糖。
   设置3分钟/速度3。最后一分钟加入10克玉米淀粉。

3. 取1/3蛋白混合所有米饭，然后再取1/3蛋白用切拌的方式混合，最后再用翻拌戚风蛋糕的方式切拌混合。注意⚠️不要消泡。

4. 把米糊装入裱花袋

5. 底部封好

6. 在尖尖处剪出5毫米的小口

7. 挤在烤盘上，注意要比我图片挤的小和薄。
   
   可以挤两盘。

8. 150度预热烤箱，将烤盘放入预热好的烤箱中下层150度，烤5分钟。然后再设置100度/风扇烤50分钟。

9. 米香四溢的咔擦脆。

小贴士

刚刚烤的米饼，里面有一点湿润，放凉之后就干了。