家常韩宫宴中的高级料理-杏鲍菇牛肉饼做法,韩宫宴中的高级料理-杏鲍菇牛肉饼食谱与做法

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韩宫宴中的高级料理-杏鲍菇牛肉饼的做法步骤图

比起一般的牛肉饼,看着更加高级,杏鲍菇吸收了牛肉的肉汁非常美味。聚餐时候准备一个非常抢眼。

用料  

食材(20个)
牛肉泥 500g
杏鲍菇 3个
松子碎 3大勺
韭菜 少量(摆盘装饰用)
牛肉佐料
松子碎 2大勺
大葱碎(葱白) 1大勺
酱油 3大勺
3大勺
糯米粉 3大勺
蒜泥 2大勺
香油 1勺半
胡椒粉 少许
酱汁调料
3大勺
酱油 1大勺
柚子浓缩汁 1大勺
蜂蜜 1大勺
香油 1小勺

韩宫宴中的高级料理-杏鲍菇牛肉饼的做法  

  1. 准备食材,将佐料,酱汁调料分别都调好待用。

    韩宫宴中的高级料理-杏鲍菇牛肉饼的做法步骤图 第2张
  2. 找个大碗把牛肉泥和佐料均匀搅拌到一起成一个大肉丸

    韩宫宴中的高级料理-杏鲍菇牛肉饼的做法步骤图 第3张
  3. 将杏鲍菇8等分,将牛肉泥包裹上揉成一个圆球。

    韩宫宴中的高级料理-杏鲍菇牛肉饼的做法步骤图 第4张
  4. 平底锅热锅加油,小火煎烤5分钟(中间要一直翻面)后加入酱汁调料,直到肉馅熟透。

    韩宫宴中的高级料理-杏鲍菇牛肉饼的做法步骤图 第5张
  5. 将嫩韭菜洗净按照盘子尺寸切段铺底, 把做好的杏鲍菇牛肉饼摆放上。稍微撒一点松子碎

    韩宫宴中的高级料理-杏鲍菇牛肉饼的做法步骤图 第6张
  6. 看着高级又美味的杏鲍菇牛肉饼做好啦!

    韩宫宴中的高级料理-杏鲍菇牛肉饼的做法步骤图 第7张

小贴士

配上年糕汤或刀削面 最合适不过了!

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