椰香玉米发面饼的做法步骤,椰香玉米发面饼怎么做最好吃

此方的量，用多功能锅六圆盘做刚好六个。

用料  

椰香玉米发面饼的做法  

1. 1、所有材料混合，揉成面团，静置发酵。（稍微有些粘手，可以用刮刀配合。）

2. 2、发酵至两倍大，案板上撒少许面粉，放上面团，按压排气，揉搓成长条，分成六份，每一个面团，借助面粉揉成圆球，放在刷了油的多功能锅的圆盘内，轻轻按压，与圆盘壁充分贴合。最后盖上盖子，二次发酵。

3. 3 二次发酵25分钟左右，面团发到与小圆盘上沿齐平。盖上盖子，多功能锅开到最大火。绿灯灭了后转中火。底面煎金黄后（大约5分钟），翻面煎至金黄。满屋弥漫着淡淡的椰香。

4. 4、外皮焦脆，内里松软。放凉后也不会硬。

5. 面团里加入了芹菜叶，减掉糖，加了1.5克盐。

6. 有芹菜叶的清香。