家常小朋友非常喜欢的火龙果山药卷做法，小朋友非常喜欢的火龙果山药卷食谱与做法

用料  

小朋友非常喜欢的火龙果山药卷的做法  

1. 先把山药蒸熟捣成泥（蒸熟后100克）

2. 加入15克白砂糖翻拌至细腻状

3. 50克面粉中加入50克火龙果汁（这个汁没有过滤干净还有一点残留的籽🤨），70克左右的牛奶，5克白砂糖

4. 搅拌均匀成可以流动的稀糊状（看上去好像画画的调色盘一样😃）

5. 电饼铛小火预热（我用的是不沾电火锅），把调好的火龙果汁倒入锅中摊成薄饼（我没有加油），等中间鼓起熟透时就可以了
   小心地把饼取出，放凉（因小朋友要吃没有凉透就卷了导致不够完美😝）
   然后在饼面抹上山药泥，再从一头卷起来，切段，品尝🍽。
   软软糯糯一盘还不够小朋友吃呢🤣

小贴士

饼饼小火煎制，一定要凉了再卷