疫情隔离期间,家里经常缺乏做菜的原材料,然后运用冰箱里残存的食物制作美味给家人吃呢?今天我扒拉了一下自家冰箱,发现考验厨艺的时刻到啦!
用料
米饭 | 剩多少算多少 |
鸡蛋 | 两个 |
酱油 | 适量 |
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
青椒 | 一个 |
泡菜 | 一些 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
小葱 | 几根 |
超级好吃的懒人炒饭的做法
首先,搜出冰箱残存的食物!挨个给它们洗得干干净净待用。我们家没有泡酸菜,只有泡萝卜那就泡萝卜吧,一样好吃!
耐心的把各种小菜切成小粒待用;鸡蛋加小半勺盐打匀。
锅中烧油,中火时加一勺老干妈,然后一次性放入所有切粒的食材,翻转炒匀。接下来放入蛋液炒匀。
把电饭锅里的剩饭舀入锅中,翻炒。记住,一定要翻来翻去的炒,必要时压一压也是需要的,总之确保饭要粒粒分明!
下一步,添加一勺蚝油,适量酱油和盐翻炒。最后,撒上葱花,炒匀,大功告成!真的是好吃到没朋友!!!一共乘出五小碗,我干了两碗我老公干了三碗,一粒不剩!