第一次上传,哈哈,不知道怎么写,新鲜感满满的。无聊的时候就想看大师们的食谱,嘿嘿嘿,确实厨艺增长不少哦…吽吽吽
用料
鸡蛋 | 两个 |
米饭 | 一碗 |
生抽 | 适量 |
胡萝卜 | 少许 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
广式腊肠 | 两根 |
玉米粒 | 少许 |
小葱 | 1根 |
腊肠粒蛋炒饭的做法
忘记拍图片了。所有材料都切成粒,分开装(因为有些难熟的要先炒熟)
先打蛋,炒成蛋花碎,装起来。腊肠粒下锅炒至出香味,放入胡罗卜碎炒熟放入玉米粒翻几下,这时候把可以冷米饭(用冷藏过的比较颗粒分明)加入了一起炒了噢。(哎,文笔不好都不知道咋写才能更好的表达,一脑浆糊,哈咯咯)饭炒热冒蒸气了加入鸡精,盐,生抽(有些人喜欢颜色深的可以再加点老抽哈,我不太喜欢这个所以不加),再炒个4 5分钟,出香味儿了放入葱花拌匀就ok啦!装碗开吃咯咯咯,真的很香很好吃哦,不信你就试试看……嘿
小贴士
炒鸡蛋时用筷子拨着炒就会变成碎花了噢。