超级奶爸蛋炒饭是专门为挑食的妈妈和宝贝夏天精心研制的，集色、香、味、为一体的超级蛋炒饭，希望借此让妈妈们能看到自己老公的另一面，妈妈吃好，宝贝才能更好健康的成长
用料
| 隔夜米饭 | |
| 火腿 | |
| 豌豆 | |
| 胡萝卜 | |
| 鸡蛋 | |
| 盐 | |
| 味极鲜 |
超级奶爸蛋炒饭的做法
首先，将火腿切成1厘米的丁，放到碟子中备用
将胡萝卜切成小丁，如果你有耐心可以切成和米粒差不多大的丁，各位奶爸这要考验你的耐心哦，将小葱切葱沫备用
然后，豌豆放水里泡10分钟，这样吃起来不会感觉硬，并且熟的快，鸡蛋打散放碗里备用
炒锅倒油，(注意不要很多，要不妈妈又要讨厌油腻)调成中火就可以了，放入火腿丁稍微煎一下，然后倒入米饭，用铲子快速的把米饭打散，越散越好，
倒入鸡蛋液，快速翻炒米饭，尽量让每一粒米都沾上蛋液，然后放入胡萝卜丁，豌豆
看米粒开始蹦的时候加入少量盐，味极鲜（提色用，不要太多），葱沫，翻炒1分钟，关火，淋上点香油，出锅
小贴士
一定要隔夜的米饭，如果想要炒饭黄亮，可以蒸米饭时放入一点小米，这样做出来的炒饭颜色黄黄的，