用料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 里脊肉 | 适量 |
| 干香菇 | 2-3个 |
| 杏鲍菇 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 姜葱蒜 | 少许 |
| 白菜或着高丽菜 | 五片 |
| 意大利面 | 一人份 |
| 蚝油 | 一大匙 |
| 汉斯意大利面酱 | 一大匙 |
| 盐 | 适量 |
| 嫩肉粉 | 适量 |
总汇炒面的做法
先吧意大利面放入滚开水里煮10-15分钟
![总汇炒面的做法步骤图，总汇炒面怎么做好吃 第2张]( "总汇炒面的做法步骤图，总汇炒面怎么做好吃 第2张")
配料切好装盘备用
![总汇炒面的做法步骤图，总汇炒面怎么做好吃 第3张]( "总汇炒面的做法步骤图，总汇炒面怎么做好吃 第3张")
里脊切成粗条状加入嫩肉粉胡椒少许鸡蛋清或均匀备用
![总汇炒面的做法步骤图，总汇炒面怎么做好吃 第4张]( "总汇炒面的做法步骤图，总汇炒面怎么做好吃 第4张")
平底锅里放入适量橄榄油预热，加入姜葱蒜泡椒香菇炒香，放入预备好的里脊炒香装盘。接下来放入白菜青椒杏鲍菇炒，变软后加入前面炒好的配料在家一个鸡蛋，配料装盘。再来就是加点橄榄油预热放入煮好的面炒香，少许蚝油，盐再把配料下锅或均匀。加入意大利面酱或均匀起锅
