家常炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)做法,炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)食谱与做法

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炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法步骤图

儿子女儿爱吃炒意大利面,做了几次以后,发现这种最细的拉条,视觉味觉都能以假乱真(重点是便宜😂)儿子已经喜欢上中国城番茄黑椒意大利面😍

用料  

洋葱 2小个
西红柿 3小个
青椒 两个
猪肉 200-300克
比捞面条用量稍微多放些(尝起来很+咸的状态)
老抽 适量
孜然 稍微多放些
十三香 适量
白胡椒粉 适量(略少)
黑胡椒粉 适量
白糖 适量

炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法  

  1. 葱姜蒜切段(人比较懒不喜欢剥蒜,不是它隐身了),西红柿切块,摆盘待命!

    炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱切片(我愿意一层一层的剥开你的心❤),尖椒切段,装盘待命!

    炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法步骤图 第3张
  3. 肉肉切片,肥肉挑出来另外放,瘦肉用少量老抽腌制片刻(为了入锅不“炸锅”😂)。。它也待命!

    炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法步骤图 第4张
  4. 把待命的都排好队站好。。

    炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法步骤图 第5张
  5. 油锅放少量油,肥肉入锅,炼一会(吃起来不那么腻,还能多出点油😂省点是点嘛,主要女儿爱吃不肥的肥肉)
    接下来放瘦肉,翻炒,变色,出锅进碗里,待命!

    炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法步骤图 第6张
  6. 葱姜蒜入锅,西红柿爆炒,放少许盐熬出汁。。

    炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法步骤图 第7张
  7. 洋葱辣椒入锅,翻炒。。。

    炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法步骤图 第8张
  8. 辣椒洋葱快熟的时候,放入之前炒好待命的肉肉。。放五六勺盐,两勺五香粉,老抽适量,白糖,白胡椒粉,黑胡椒粉适量。孜然略微多放些。

    炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法步骤图 第9张
  9. 菜炒好了,尝一下不是很咸就再放一勺盐,鸡精少许,关火。。

    炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法步骤图 第10张
  10. 煮水下面条,就是这种很细拉条面。

    炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法步骤图 第11张
  11. 面条煮熟过水,捞进菜锅里。(也可以把菜盛出来一半,面条捞进去以后再放另一半)。开火,翻炒,收汁。。最后再放少许老抽上色,孜然,黑胡椒粉。。出锅。(照片没放老抽呢,略浅)

    炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法步骤图 第12张
  12. 如果西红柿质量好,面面会是比这个红点的颜色。。

    炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法步骤图 第13张
  13. 美味😍,爱吃辣椒的放些辣椒油。。(⊙o⊙)哇

    炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法步骤图 第14张
  14. 告诉小朋友,炒意大利面来也。。番茄黑椒的耶。。叉子都上了,绝对吃西餐的配置。。😏

    炒拉条(中国版番茄黑椒意大利面)的做法步骤图 第15张
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