家常暄软无比的棒子面窝头做法，暄软无比的棒子面窝头食谱与做法

追剧，芝麻胡同，严家跨院的伙计们吃着大窝头就咸菜丝，把我给馋的！跟老妈取了正经，整一锅！

用料  

暄软无比的棒子面窝头的做法  

1. 用搅拌机把干黄豆打成豆面。

2. 牛奶加热至40度左右，所有材料混合均匀。盖盖，醒发2小时。

3. 醒发后，200克一个窝头，整形，上屉。蒸锅里水一定要加足，上汽后大火蒸30分钟。

4. 出锅，底部朝上，散散水汽。

5. 特别暄软，好吃到没朋友。

小贴士

醒发时间一定要长一点，这样出来的窝头特别暄软。