第一个处女份的奶酪焗饭,真的好兴奋!而且使用微波炉做的。感觉奶酪焗饭的大忌就是蔬菜配料千万不要有太多水分!尽量多用干燥的原料,不然奶酪都要稀掉了。
用料
虾 | 1~2只 |
米饭 | 适量 |
盐 | 适量 |
奶酪 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 1个 |
培根 | 一片 |
海鲜菇 | 6小棵 |
黑胡椒粉 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
黄油 | 半个 |
蔬菜鲜虾奶酪焗饭的做法
将胡萝卜,青椒,培根,海鲜菇,洋葱切丁,用黄油炒香。快炒好时放入鲜虾盖盖焖熟,虾变红即可。
上面铺层马苏里拉奶酪,避开大虾的地方,完成后会更美观。
微波炉里叮三分钟