家常新手版照烧汁鸡腿饭做法,新手版照烧汁鸡腿饭食谱与做法

味美阁 人气:7.29K
新手版照烧汁鸡腿饭的做法步骤图

用料  

去骨鸡腿肉 1只
生抽 1少
玉米淀粉 少许
一勺
生姜 3片
照烧汁 5勺
半勺
老抽(口味轻的可以忽略) 半勺

新手版照烧汁鸡腿的做法  

  1. 可以让肉摊师傅帮忙去腿骨,腿骨可以做高汤,鸡腿肉撒上玉米淀粉(肉会很嫩)

    新手版照烧汁鸡腿饭的做法步骤图 第2张
  2. 生抽一勺,料酒一勺(为了去腥)

    新手版照烧汁鸡腿饭的做法步骤图 第3张
  3. 腌制10分钟以上

    新手版照烧汁鸡腿饭的做法步骤图 第4张
  4. 放入少许植物油(玉米油,菜籽油,花生油,大豆油要换着吃,不要只吃一种油,偶尔吃点猪油对心脑血管有好处)

    新手版照烧汁鸡腿饭的做法步骤图 第5张
  5. 放入蒜末提香

    新手版照烧汁鸡腿饭的做法步骤图 第6张
  6. 两面煎好后拿出,调酱汁

    新手版照烧汁鸡腿饭的做法步骤图 第7张
  7. 照烧汁推荐日本进口的,国产的没有日本的好吃

    新手版照烧汁鸡腿饭的做法步骤图 第8张
  8. 少于油稍微抄下姜片

    新手版照烧汁鸡腿饭的做法步骤图 第9张
  9. 放入鸡肉,倒入照烧汁,酱油收汁即可(清口的可以不放酱油,但颜色淡)

    新手版照烧汁鸡腿饭的做法步骤图 第10张
  10. 盛出鸡肉,把剩余浓汁浇在鸡肉上,撒上芝麻即可!甜咸可口下饭利器!

    新手版照烧汁鸡腿饭的做法步骤图 第11张
  11. 再来一杯桂花米酒更舒坦

    新手版照烧汁鸡腿饭的做法步骤图 第12张
猜你喜欢