家常虾仁火腿黄瓜蛋炒饭做法，虾仁火腿黄瓜蛋炒饭食谱与做法

儿子最爱吃炒米饭，原来不吃虾，就切碎加里面，五岁的小朋友能吃一盘哟，最最重要的是营养全面！

用料  

虾仁火腿黄瓜蛋炒饭的做法  

1. 鸡蛋打散
   火腿切丁
   青椒胡萝卜切成丁
   黄瓜切丁
   虾头去掉后备用
   虾肉切丁
   米饭我是现蒸的，蒸好盛盘等差不多凉了再放

2. 锅里倒油，两次炒菜的量，放入虾头炸至焦脆，油倒入碗里，虾头盛小碗放盐，干吃很好吃，虾头里面我是都清洗了哦，不喜欢可以不吃

3. 锅清洗下，刚炸好的虾油倒入一半，油热倒入鸡蛋划散盛出来

4. 倒入剩下的油，油热放火腿丁翻炒几下，加入虾肉丁，翻炒虾仁熟就可以啦
   

5. 倒入胡萝卜丁和青椒，翻炒几下加盐，不要加太多哦，平时炒菜的咸度就可以，然后加入黄瓜丁，翻炒两下加生抽，然后调小火，放之前炒好的鸡蛋，倒入凉好的米饭继续翻拌均匀，再加盐调味就可以啦，如果是过夜米饭小火多翻炒一会儿哦

6. 美味营养的炒饭好了＾０＾~

7. 再配一碗绿豆冰糖水，胃很舒服哦⊙∀⊙

8. 青椒这样处理，去掉辣的部分，等于菜椒，炒菜口感更好，适合小朋友吃

小贴士

盐分两次加，不然菜会咸的！！！