家常温柔的~猪油火腿虾仁蛋炒饭做法，温柔的~猪油火腿虾仁蛋炒饭食谱与做法

大热天的真的没啥食欲，懒得出去买菜，不过肚子又饿………冰箱有一罐前阵子熬的猪油，一颗快要萎掉的白菜，还有火腿和虾……嗯嗯那就做个炒饭吧！
为啥是温柔滴，因为真的很温柔的翻炒啊，没办法，没有外面大排档的大锅子，不能随心所欲地颠勺~~

用料  

温柔的~猪油火腿虾仁蛋炒饭的做法  

1. 火腿和虾仁切丁

2. 白菜切丝

3. 锅里放猪油融化！

4. 入虾仁和火腿炒熟

5. 加入白菜炒熟，加入少许盐，生抽（少许就好，后面还会加）。然后盛出备用

6. 把两个鸡蛋打入米饭里，搅拌均匀

7. 锅里放猪油融化，倒入鸡蛋拌好的米饭，翻炒至鸡蛋液凝固，米饭粒粒分明

8. 倒入刚刚炒好的火腿虾仁白菜，翻炒均匀，加入少许盐，老抽调色，生抽调味

9. 装盘盛出~~

10. 开吃啦！！

小贴士

米饭我没有用隔夜的，煮饭的时候水放稍微少一点点，饭就会相对干一些，也可以粒粒分明！