懒人饭,咸肉腊肠的香,香菇和笋的鲜结合,你值得拥有
用料
笋 | 两只 |
香菇 | 3朵 |
咸肉 | 5小片 |
腊肠 | 两根 |
生姜 | 两片 |
蒜 | 两瓣 |
大米 | 看自己情况 |
盐 | 2克 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
好吃到哭的,懒人焖饭的文章" target="_blank" >焖饭,又香又鲜的咸肉腊肠鲜笋焖饭的做法
1.把大米洗净,对应的水也放好,泡着
2.香菇要泡发,鲜笋要切片焯水3分钟左右
3.鲜笋,咸肉,腊肠,香菇,生姜,蒜切丁
4.起锅热油(油放一点润锅就好)放入咸肉丁和腊肠丁煸炒到香,加入生姜丁和蒜丁一起煸炒
5.再放进去香菇丁和笋丁一起翻炒片刻,就分别放盐,生抽,蚝油炒匀
6.可试试味道咸淡做一下调整,翻炒几下出锅,然后铺在大米上面按正常米饭键,很快就有香喷喷的饭吃了
小贴士
水要比平时煮饭的水少一点
盐,生抽,蚝油等调味的可根据自己的口味调整,不一定要根据我写的克数
笋丁等调味最好比平时自己吃的咸淡咸一点,这样跟大米,水等一起煮出来,米饭也才一样有味道,吃的时候米饭吸收了笋丁的味道,笋丁也不过觉得过咸