羊肉馄饨～的做法和图解 好吃的羊肉馄饨～家常做法

分两步，陷和皮，汤。
纯羊肉馅～ 微酸的汤是灵魂～

用料  

羊肉馄饨～的做法  

1. 皮可以买可以自己做，羊肉提前拿出来半小时，好切

2. 剁馅。也可以直接买陷。放小半碗水（羊肉必须放水，容易抱团）

3. 放葱姜，蚝油2勺，盐4小勺，糖1.5小勺，酱油2勺

4. 泼热油

5. 再放淀粉1.5大勺，一个鸡蛋

6. 搅匀，馄饨陷就好啦！

7. 包好

8. 好看

9. 准备汤。先炒油葱花

10. 一个西红柿切碎，香菜一把，紫菜虾皮。开水一冲就完成啦

11. 汤里忘打鸡蛋丝啦