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用料
馄饨皮千层肉酱面的做法
黄油爆香蒜末和洋葱末,炒至金黄
肉糜翻炒,断生,加红葡萄酒
番茄丁,盐,黑胡椒,翻炒后加番茄酱,水或者鸡汤煮至浓稠
白酱:黄油爆香洋葱
盐,胡椒粉调味后,加面粉和牛奶,小火煮至浓稠
红白两种酱料
开始摆,一层红酱,一层煮熟的馄饨皮,一层白酱
摆了三层
最后铺奶酪丝
180度,40分钟
装盘