用料
馄饨皮 | 30张 |
面粉 | 半杯 |
鸡蛋 | 1个 |
葱末 | 50克 |
黑芝麻 | 1大匙 |
猪油 | 3大匙 |
水 | 2大匙 |
肉桂粉 | 2小匙 |
馄饨千层饼的做法
把所有的配料混合拌匀备用
把馄饨皮分成6组,每组5片,将馄饨皮5片铺平
将混合好的馅料在七种片上一一迭起,也就是一层馄饨皮一层馅料一层馄饨皮最后盖上一片馄饨皮
依次做好6份,每份周围再撒上少许面粉封住,以避免馅料溢出
然后将油锅加热到160-170摄氏度,放入做好的千层饼,炸至外表呈金黄色即可,捞出
沥干油后即可食用,可整片也可切成小片食用均可