一个人带娃伤不起,要有营养还要好吃,还要简单快手,这个水饺大概半个小时就能搞定(前提是买现成的饺子皮)
用料
鸡蛋 | 3个 |
虾仁 | 随意 |
黄瓜 | 1根 |
盐 | 适量克 |
饺子皮 | 25张 |
香油 | 2勺 |
黄瓜鸡蛋虾仁水饺的做法
黄瓜擦丝、鸡蛋打到碗里,虾仁挑虾线,切碎
鸡蛋放炒锅炒碎(我在鸡蛋里加了葱花,增加香味)
把黄瓜丝、鸡蛋、虾仁放到一起,加盐搅匀,加适量香油,开包!
煮饺子
上桌
开吃,味道非常清新,加了虾仁也很鲜!
小贴士
因为只有我和孩子两个人,孩子吃八九个,我吃十几二十个,一根黄瓜三个鸡蛋我俩都没吃完。黄瓜用擦床擦丝很快,饺子皮买的现成的所以真的很快手!需要注意:黄瓜加盐之后很容易出水,所以包之前再加盐,搅拌均匀快点包哦!