春天是吃韭菜的季节,各种馅料拌起来
用料
韭菜 | 1捆 |
鸡蛋 | 4只 |
香菇 | 6朵 |
粉丝 | 1把 |
虾皮 | 适量 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
香油 | 适量 |
韭菜鸡蛋香菇粉丝虾皮馅儿,可做饺子、馄饨、馅儿盒子、包子的做法
韭菜洗净、晾干,用前切碎放适量油,拌匀备用。鸡蛋打散加适量料酒和盐,摊碎块、晾凉备用。香菇洗净切碎,过油炒熟、晾凉备用。粉丝泡软、切碎备用。韭菜、鸡蛋、香菇、粉丝、虾皮,加适量盐、香油拌匀即可。
烙的馅儿盒子,搭配着刚刚熬好的黑小米粥一起吃,舒服啊😌