牛肉韭黄水饺烹饪方法,正宗的牛肉韭黄水饺怎么做

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牛肉韭黄水饺的做法图解 牛肉韭黄水饺的做法步骤

用料  

牛肉 500克
韭黄 300克
大喜大牛肉粉 两勺
生抽 两勺
适量
葱姜 适量
一勺
十三香 一勺
花椒粉 一到两勺
橄榄 三勺
蚝油 一勺
一勺

牛肉韭黄水饺的做法  

  1. 准备好牛肉馅儿跟韭黄,韭黄切碎

    牛肉韭黄水饺的做法图解 牛肉韭黄水饺的做法步骤 第2张
  2. 葱姜切碎我是用的料理机加水搅碎

    牛肉韭黄水饺的做法图解 牛肉韭黄水饺的做法步骤 第3张
  3. 切好的韭黄加入一勺橄榄油这样可以防止韭黄出水

    牛肉韭黄水饺的做法图解 牛肉韭黄水饺的做法步骤 第4张
  4. 牛肉馅儿里加入一勺料酒两勺生抽一勺蚝油,一勺十三香,一勺花椒粉,一勺大喜大牛肉粉,和搅好的葱姜水一起顺着一个方向搅拌,加入一勺橄榄油,继续搅拌约三分钟,加入韭黄继续搅拌

    牛肉韭黄水饺的做法图解 牛肉韭黄水饺的做法步骤 第5张
  5. 拌好的馅儿放入冰箱冷藏一个小时

    牛肉韭黄水饺的做法图解 牛肉韭黄水饺的做法步骤 第6张
  6. 然后开始包吧

    牛肉韭黄水饺的做法图解 牛肉韭黄水饺的做法步骤 第7张