黄瓜虾仁水饺🥟的做法步骤,黄瓜虾仁水饺🥟怎么做最好吃

4月23号收到了公司发的物资，有蔬菜、水果、翅根、大米、火鸡面。看到蔬菜里面有黄瓜，黄瓜虾仁水饺来也～🥟

用料  

黄瓜虾仁水饺🥟的做法  

1. 解冻虾仁
   解冻完后，（用个漏盆装）等他漏干水份，放冰箱冷藏也行，放外面用风扇吹也行。
   虾仁干了之后然后倒在盆里，放8克盐5克味精，顺时针用手打馅（打到虾仁出粘液，能粘到一起，能沾成一团就行，大概要打10min～15min左右）

2. 添加配菜
   第虾仁打成了，放黄瓜丝350g、鸡蛋粒200g、色拉油50g、料油40g、香油10g，然后顺时针打匀。

3. 和面，做饺子皮。

4. 包饺子🥟，OK啦。

小贴士

1⃣️一斤是500g。
2⃣️油就用普通的油就行，因为料油是用大葱大料炸出来的，没有就用普通的油就行。
3⃣️鸡蛋粒：炒鸡蛋，炒碎。
4⃣️解冻完虾仁一定要控干水份，不然打馅难打，吃起来口感也不好。