家常蔓越莓坚果紫薯馒头做法，蔓越莓坚果紫薯馒头食谱与做法

用料  

蔓越莓坚果紫薯馒头的做法  

1. 准备食材。
   (这是做南瓜红枣馒头的图片，做紫薯馒头的时候原料忘记拍照了)

2. 蒸熟的紫薯中加入牛奶。

3. 放入破壁机打成紫薯泥。

4. 倒入和面盆加入耐高糖酵母。

5. 加入混合好的中筋面粉和奶粉。

6. 用筷子搅匀后揉成面团，放温暖处发酵至两倍大。

7. 排气后加入蔓越莓干和坚果揉匀。

8. 分割成80克一个的面团，整形揉匀。

9. 入蒸锅，水开后计时。
   中火12分钟。
   不要揭盖，5分钟后出锅。

小贴士

液体分量根据紫薯的水分和面粉的吸水性逐步调整。