金灿灿-南瓜馒头的做法步骤,金灿灿-南瓜馒头怎么做最好吃

用料  

金灿灿-南瓜馒头的做法  

1. 南瓜切开去瓤、

2. 去皮切成薄片

3. 放入锅中蒸，屉上放屉布

4. 蒸熟弄碎，弄凉透备用

5. 740克面粉，6克酵母，20克白糖，

6. 放凉的南瓜放入面中

7. 用筷子搅拌成面絮状，搅拌成盆里没有闲余的白面，都是絮

8. 用手揉面，揉成一个硬面团，放在案板上继续揉，馒头要越揉越好吃，

9. 然后揉成一个长条，切成大小相等的剂子，

10. 每一个单独拿出在继续揉，然后揉成馒头的形状，放入锅中

11. 摆放整齐，把锅中的水烧至20度左右关火，让他没有热气该有温度，盖上锅盖发面，我是等了大概1小时，当面发至1倍大的时候，开锅上气之后，蒸20分钟关火，不要接盖，放置3-4分钟再开，这样可以防止馒头回缩

12. 这样码头就做好了，宣宣软软的，跟买的一样

13. 超宣，