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用料
红糖红枣牛奶馒头的做法
1.干红枣洗净剪下剁碎2.红糖加入牛奶拌匀,酵母放牛奶里静置5分钟
3.牛奶慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅散,搅10分钟后用手揉几分钟4.倒入红枣揉成比较光滑面团5.发酵至两倍大(冬天用锅温起)
6.发好揉几分钟,切成想要的大小,搓圆,用刀花十字。醒15分钟。
7.水开开始蒸20分钟,关火焖5分钟。8.放凉装保鲜袋冻急冻室。吃时不用解冻,水开开始蒸。
很完美,小朋友爱吃!